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Ungarische Weine und Weinanbau am Balaton
Der Weinanbau hat in Ungarn und natürlich auch am Balaton eine ganz besonders lange Tradition die etwa 2000 Jahre zurück reicht.
Der erste Wein
wurde wahrscheinlich schon von den Kelten im 3. Jahrhundert
vor Christus auf dem heutigen Gebiet Ungarns angebaut.
| Von den 22 offiziellen Wein- baugebieten Ungarns sind als die wichtigsten aus der Bala- tonregion das Weinbaugebiet von Badacsony, das Weinbau- gebiet von Balatonfüred und das Gebiet des südlichen Balaton, "Dél-balatoni borvidék", zu nennen. |
Weinfest in Balatonboglár |
Der berühmteste Wein Ungarns ist aber wohl der Tokajer, dessen Aufstieg im 17. Jahrhundert begann und den schon der Sonnenkönig Ludwig XIV zu schätzen wusste. Er wurde bereits im 13. Jahrhundert in Apotheken als Arztneimittel verkauft und war für seine wohltuende Wirkung weit und breit bekannt. Bis heute gilt er als das Aushängeschild des ungarischen Weinbaus und ist der bekannteste ungarische Weißweine.
| Im August findet überall traditionell die Weinlese statt. Vielerorts wird dies mit großen Weinfesten gefeiert wo man in Umzügen die herrlichen alten Trachten bewundern kann und ein riesiges Showprogramm geboten wird. In Balatonboglár findet jedes Jahr eines der bekanntesten Weinlesefeste, das "Boglári Szüret" statt, welches sich über mehrere Tage hinzieht und tausende Besucher anlockt. |
Weinfelder am Balaton
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